2024-05-30
1 Повышение коэффициента использования корма
Тепло, влажность, давление и различные механические воздействия во время процесса расширения разрушают 1,4-гликозидную связь в молекуле крахмала с образованием низкомолекулярных продуктов, таких как глюкоза, мальтоза, мальтотриоза и мальтодекстрин. Процесс расширения может привести к образованию крахмальной пасты. Когда степень химии увеличивается, клеточная стенка волокнистой структуры разрушается и размягчается, а часть заключенных и связанных легкоусвояемых веществ высвобождается. При этом жир проникает изнутри частиц на поверхность, что придает корму особый аромат, улучшает вкусовые качества, а значит, и скорость потребления пищи. улучшать. Кроме того, белок в растительном белковом корме может инактивировать некоторые ингибиторы протеазы, такие как антитрипсин и уреаза, после умеренной термической обработки, а также разрушать водородные связи и другие вторичные связи в белке, вызывая исходную полипептидную цепь. Изменяется пространственная конформация, что приводит к денатурация белка, денатурированные молекулы белка становятся волокнистыми, пептидная цепь растягивается свободно, площадь поверхности молекул увеличивается, поток блокируется, а контакт с ферментами в организме животного увеличивается, что способствует перевариванию и всасыванию водных животные. Улучшите усвояемость и коэффициент использования питательных веществ на 10–35%.
2.Уменьшить загрязнение окружающей среды
Экструдированный плавающий корм для рыб обладает хорошей устойчивостью в воде. Кормовые гранулы, обработанные путем экструзии и экспандирования, основаны на желатинизации крахмала и организации белка внутри корма, что придает продукту определенную степень адгезии или связывающей силы. Его стабильность обычно составляет более 12 часов, а самая длинная может достигать 36 часов, что позволяет уменьшить растворение и потерю осаждения кормовых питательных веществ в воде. Данные показывают, что общее использование экструдированного корма для плавающих рыб позволяет сэкономить 5-10% по сравнению с порошковым или гранулированным кормом, а также позволяет избежать остатков корма в воде и снизить загрязнение воды.
3. Уменьшить возникновение заболеваний
Кормовые ингредиенты часто содержат вредные микроорганизмы, такие как аэробные организмы, нейтрофилы, кишечная палочка, плесень, сальмонелла и т. д. Содержание ингредиентов кормов для животных относительно велико. Высокая температура, высокая влажность и высокое давление затяжки могут убить большинство вредных микроорганизмов. По данным, количество кишечной палочки на грамм сырья достигает 10 000, а после размножения остается всего менее 10. Сальмонеллу практически можно уничтожить после расширения при высокой температуре выше 85 ℃, что помогает сохранить качество воды и уменьшить неблагоприятные факторы окружающей среды в аквакультуре, одновременно снижая смертность водных животных.
4.Улучшить плотность размножения
В условиях искусственного разведения увеличение плотности размножения означает более высокую норму прибыли для фермеров. При увеличении плотности аквакультуры на единицу водоема пространство для рыб в аквакультурном водоеме сокращается, а требования к качеству воды будут намного выше уровня природной среды. Поскольку использование экструдированных комбикормов позволяет снизить коэффициент корма и значительно уменьшить количество остатков прикормки и экскрементов, сбрасываемых в водоем, можно значительно повысить плотность разведения.
5. Продлить срок хранения кормов
Экструзионная обработка может улучшить стабильность сырья за счет снижения содержания бактерий и окисления. Когда экструдированный продукт высушивается и охлаждается, активность исходной воды (AW) снижается до 0,6 или даже 0,4, что эквивалентно содержанию влаги от 8% до 10%, что лучше улучшает стабильность корма при хранении.
6. Удобное управление кормлением
Водный экструдированный корм можно подвешивать на поверхности воды (воды) в течение длительного времени, при этом нет необходимости устанавливать платформу для кормления при кормлении, достаточно только кормления с фиксированной точкой. Рыбам необходимо плавать на поверхности воды, когда они едят, и они могут непосредственно наблюдать за ситуацией с питанием рыбы, вовремя корректировать количество кормления и вовремя понимать рост и здоровье рыбы. Таким образом, использование водных экструдированных кормов полезно для научного управления кормлением, что не только экономит много времени, но и повышает производительность труда.
